如何利用樱花搅热乡村赏花经济
作者：乐明凯 来源：中国农业新闻网 发布时间：2019-04-02
春来到，百花俏。烟花三月，从旅游机构发布的春季赏花游大数据来看，樱花游位居国内、出境游热门榜前列。在互联网上搜索樱花关键词，从南到北，几乎全国各地都建有樱花园、办有樱花节，赏樱人群热潮汹涌。武汉、福冈、波恩等一批全球的“网红”赏樱景点更是久负盛名，成为“樱花季”的城市名片，吸引了四面八方游客慕名而来。
城乡赏樱，各有韵味，在乡村，赏花经济也随之兴起，有模仿城市人工栽培种植樱花、有开发天然野樱资源打造景区，将樱花作为凝聚人气、引爆乡村旅游经济的主打品种。感受自然、踏青赏花正在成为越来越多当代中国家庭呼朋唤友出行的快乐选择和时尚潮流。
湖北省咸宁市崇阳县万亩樱花盛开 汪拥军 摄
樱花为什么这么火？时代需求的盛世之花
大自然丰富多彩，鲜花四时皆有，互联网时代，为何樱花这么火？仅仅是因为春天樱花开放时间早、花色丰富、花量巨大、视觉冲击强吗。
据了解，樱花种植广泛，可它并不单指一种花，分为野生樱花和经过人工培育的栽培品种樱花两类。人们习惯将花观赏价值高的叫樱花，果食用价值高的叫樱桃。
植物分类学概念“樱属植物”包含了樱花和樱桃，及蔷薇科樱属所有植物。武汉市园林科学研究院工程师、樱花研究专家聂超仁介绍，樱属植物广泛分布于北半球的温带与亚热带地区，亚洲、欧洲至北美洲均有分布，主要集中在东亚地区。
崇阳樱花谷日出 周伟 摄
中国是一个花卉大国，各种各样的花色品种，既有大众的喜爱，也有小众的吹捧。赏花游承载着国人对美好生活的追求，这是美感的提升，是社会的进步。作为经常赏花的知音，全国政协委员、湖北省作协副主席熊召政认为，樱花既不同于梨桃杏荷，又不同于牡丹月季。它不名贵，亦不普通，欣赏它的人更加小众。唐诗宋词，直接写樱花的诗少之又少。“樱桃好吃树难栽”，探究其中的原因，大概是因为当时中国的山樱很少被移栽到城市，加之花期太短，成活率也不高。
樱花的花语象征着爱情与浪漫，日本人喜爱樱花，培育了大量知名品种。近现代以来，日本国强势崛起，由赏樱带动的经济热潮——“樱花经济”一词开始出现，樱花游也成了日本的经济增长点之一。日本的主要城市，几乎都有大片的樱花可赏。
“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游。”中国种植樱花历史悠久，盛唐时，樱花便成为盛世之花，民间就有了赏樱传统，既是一项休闲娱乐活动，又有特定的赏花仪式感，赏樱文化便在此期间传入日本。广州天适集团董事长、中国樱花产业协会执行主席何宗儒介绍，现代社会，樱花迅速走红的背后，凭借的是其多姿的外形及靓丽的色彩让人身心愉悦，樱花本身还蕴含着丰富的文化内涵，形成樱花IP，所具有的三产融合商业、文化价值载体作用也不可忽视，与新时期人们的精神生活方式、思想观念和审美情趣互相契合。
崇阳县万亩樱花盛开 霍世祥 摄
古往今来，盛世赏花。樱花本身只是一类植物，是没有感情的生物，植物无国界，美丽更无国界。爱花之人，懂得赏花之人，无论樱花是群植成林、孤植点缀或是种在哪里，都会为樱花之美兼具盛开时的绚烂和凋零时的缤纷所震撼。
近年来，中国樱花产业发展迅猛，很多高校校园普遍种植樱花，年轻人是互联网时代的主力军，樱花树下，无疑寄托了他们青春的回忆。同时，各地的樱花节如雨后春笋般兴起，自驾及高铁逐渐成为人们赏花游的主要出行方式。
高铁开通，加速了城市里的武汉大学樱花走红，其百年名校的人文气息和青春校园的背景在社交媒体上做了流量加持。随着幕阜山生态旅游公路的开通，举办樱花节等活动后，同样让以前“养在深闺无人知”的湖北省咸宁市崇阳县漫山遍野的野生樱花声名鹊起，这里的野樱规模大数量多，上山观樱的游人如织，向世人展现出了乡村樱花的大美。
野樱天堂，就在崇阳。曾在咸宁市旅游部门主政过的崇阳县委书记杭莺说，近年来，崇阳秉持在保护中开发，在开发中保护的理念，建好旅游公路的同时，致力于在保护野生资源的基础上打造万亩野樱花观赏带，画“樱花画”、唱“樱花歌”、打“樱花牌”渐成为崇阳一种新的生活情趣和经济业态，有力地促进了当地全域旅游和经济社会发展。
乡村樱花看什么？樱花+地方特色文化才是核心
“昨日雪如花，今日花如雪。山樱如美人，红颜易消歇。”春光易逝，人们总是因为春色的短暂而感叹人生，樱花亦如此，从开放到凋谢有樱花7日之说。
这样一来，乡村赏花经济受花期影响较大，淡旺季明显。另外，还会受到乡村旅游基础配套设施不足、游客体验感不够、审美疲劳等诸多因素影响，在很多乡村赏花景点，游客只能简单走马观花，花前拍照，到此一游打卡发朋友圈。
观樱人潮 何宗儒供图
在热火朝天的赏樱风潮之下，如何留住人气、用好人气，讲好樱花故事，打造乡村樱花+地方特色？
文化如美酒，越沉越醇香。作为日本的传统文化符号，樱花的寓意被寄托于“爆款”电影《你的名字》等影视剧，诗歌词曲、绘画设计之中，更偏于惆怅和伤感，有许多悲情色彩。以“染井吉野”为代表的樱花品种，爆发式盛开、美到极致后凋落，视觉上给人以极大的冲击，从而愈加深刻的体会到“物哀”之感。
中国人喜欢热烈、喜庆的大红色，国内各地樱花节均结合当地的风土人情，装扮美丽乡村，赋予了樱花新的时代文化内涵，如纯洁、高尚、奔放、热烈、幸福、好运、财运等。
中国幅员辽阔，野生樱花分布很广，不同纬度樱花绽放有时间差，持续达半年。通过搭配早、中、晚樱，甚至秋冬樱花品种，次第开放，可相对延长花期。
樱花研究专家聂超仁说，每年3月中下旬到4月中下旬，当武汉城市樱花落英缤纷之时，由于气温较低等原因，正是黄陂清凉寨等乡村山区樱花盛开之时，漫山遍野，煦风起时，花瓣纷纷扬扬飘散在空中，浪漫潇洒，景色迷人，蔚为壮观，比城市赏樱更多一分原生态的郊野情趣。
“不同的地方看樱花，感觉也会不一样”。20多年来，何宗儒从事樱花全产业链推广工作，成功参与过多起“樱花新城”整体项目，经常要向民众普及野生樱花起源于中国等知识。
“到武大赏樱，要体会历史沉淀下来的人文之美。到乡村赏樱，要感受当地独特的生态景观和乡村特色，这样才能给樱花游更长久的生命力”。何宗儒说。
云雾中的崇阳龙泉山樱花谷 乐明凯 摄
互联网时代同样需要故事来传播。武大樱花很可能起源于崇阳。3月28日，在2019中国崇阳首届樱花节暨樱花产业发展论坛上，熊召政分享了樱花的故事。1928年，改组定名后的国立武汉大学虽是草创时期，却是大师云集，让校园像花园，是李四光、闻一多、黄侃等一批教授的共同心愿。首任校长王世杰想到了崇阳老家的山樱，于是写信回家，希望老家人能够选一些桂花与山樱的小树送往珞珈山栽种。因为王世杰的家乡情结，武大的樱花梦便有了一个美好的开端。
崇阳地处居湘、鄂、赣三省交界处，四面环山，具有独特的生态资源优势，山村、小镇、温泉、提琴戏、桂花、柴火腊肉、雷竹笋、麻花……丰富了游客的四季体验感。沿着盘山公路进入由湖北卓越集团打造的崇阳县铜钟乡大岭村龙泉山万亩山樱景区，听山中鸟鸣，赏花团锦簇，云海环绕着花海，让人心旷神怡。
绿水青山就是金山银山，龙泉山野樱花生态旅游具有深厚的开发潜力。湖北卓越集团董事局主席刘雁飞说，该公司与崇阳签订战略合作协议，将龙泉山打造成一个以野生樱花自然观赏作为切入点，集自然风光、休闲度假、健康养老、中医养生、生态农业于一体的大型综合性乡村度假示范基地。
乡村樱花未来如何发展？三产融合全产业链开发
目前樱花之游，多在城市，很少扩展到乡村，城市栽种的也多是日本樱花品种。熊召政常有一种念想，若是有一处地方，能够让人欣赏到成片成片的中国本土的樱花，那该是一件多么令人惬意的事情。希望中国的樱花游，在美丽乡村的建设中，能让种花人与赏花人，各得其利。
据了解，目前市面上樱花品种众多，名称混乱，非专业人士很难分辨。樱花种苗质量参差不齐，加上园林市场价格波动较大，小农户投资风险较高。另外，园艺设计与育种扩繁之间的联系有待加强。樱花作为食品食用的安全性还有待研究论证。
在品种选育方面，樱花和猕猴桃等产业有些相似，起源于中国，野生资源丰富，经国外开发而成名。近年来，随着社会大众对樱花的关注度日益提高，从日本引进的樱花品种和国内野生樱花资源被大力开发，自主研发的国产樱花新品种也在不断涌现。
“不是所有的野生樱花都有观赏价值，都能利用，这就需要评价筛选育种工作”。胡晓敏博士是一位来自广东省的年轻樱花种植培育专家，对樱花感情深厚。靠企业支持，她几乎走遍了国内主要樱花产区开展樱花调查，搜集保存野生种质资源，根据樱花观赏性的密度、花色、花径、花型、花瓣及生长速度、适应性等开展了大规模杂交育种工作，她的团队选育了“中国红”等一些中国自主民族品牌的樱花。
“中国樱” 胡晓敏供图
在乡村调查时，胡晓敏多听到当地百姓不知道樱花树，只知道有结樱桃的树的回答。这与之前乡村樱花资源开发不够，农民注重可食用部分相关。她为咸宁市崇阳县、赤壁市绵延十几座山上野生樱花资源所惊叹，并在此驻村研究，她认为，咸宁可能是全中国、全世界最大的野生樱花资源地。这里的野樱不但花好看，部分果实也很好吃。但她也为个别地方山民保护意识不够乱砍乱伐，零散游客素质不高破坏树体摘果，大量栽种竹林导致生态单一侵占樱花树的生态环境而痛心。
“全产业链开发樱花，不光要看花好不好吃，还要看果好不好吃，能不能做采摘，适不适合做加工”。胡晓敏说，仅凭一己之力是不够的，她呼吁政府部门的重视，建议要加强我国野生樱花资源的保护、自主樱花品种的选育以及栽培技术的研究和标准化生产。
在传统农业向现代农业发展这个阶段，乡村休闲赏花游才刚起步不久，存在供应和需求信息不对称等问题，很多市场主体转行投资，对农业农村情况还不是太了解，迫切需要相关政策及实质性项目来鼓励支持指导，让三产融合得出乘法效应。湖北省农业农村厅乡村产业发展处副处长郭会兵说，休闲农业是一个很好的回乡创新创业载体，农家乐、观光、采摘、垂钓等，起点较低，可大可小，贫困山区也有山水特色，加上自媒体运营等方式，很快就能带来一些收益，为农民增收。
大山怀抱之中的崇阳大岭村，青白相间的民房墙面手绘壁画，仿佛让人走进了童话世界。“下田可看油菜花，上山可看樱花，赏花经济让当地农民尝到了甜头，以前是将野樱树砍了当柴烧，现在是自觉护树植树。”崇阳县委宣传部副部长胡向辉曾在大岭村挂职帮扶6年，她介绍说，2010年时，2千多人的村，常年只有200多人，如今开发乡村旅游后，已有1800多人在村居住，农家乐就有60多家，通过引导，村民的环保意识提高很快，开始自发维护乡村生态环境。
樱花产业涵盖苗木种植、园林绿化、生态环保、文化旅游、农产品加工、工艺品制作等，为农村提供创富机会与就业岗位，据专家预测，这将是一个千万亿级市场，越来越多的能人将下乡投资赏花经济。
赏花经济取得了较好的经济价值、生态价值和社会、历史、文化价值，助力当地的脱贫攻坚、乡村振兴。崇阳县副县长、铜钟乡党委书记杜兵说，崇阳将妥善保护好野生樱花资源，不至于让它们再是自生自灭的野花，通过引进市场主体进行合理开发，建樱花育种苗木基地，研发及代工生产樱花周边衍生产品，让农民在家门口就业。下一步，要从简单粗放的种花办节上升为全产业精细服务，以此吸引更多的游人踏入幕阜山中的崇阳古道，欣赏色彩缤纷的乡村美景。
