乡村旅游促“六农”要素发展
作者：侯满平 来源：中国农网 发布时间：2020-04-14
近期一些地方县市的长官们都在互联网上扮演“网红”主播推广当地特色农产品及乡村休闲旅游产品，引起了热议。全国许多乡村地区都在打造“旅游+生活”的场景，基本以当地特色资源为核心吸引物，以此来助力乡村振兴并走出了自己的发展之路。乡村休闲旅游已然成为城镇居民追求的时尚生活方式，市民们周末或节假日去美丽乡村点休闲游玩，或体验生活，他们或在当地消费，或购买当地农家产品，装满汽车后备厢再快乐回城，有不少消费者还长期订购休闲旅游点的农产品。乡村休闲旅游已成为城市反哺乡村的重要途径。乡村休闲旅游如何促进“农业、农村、农民、农产品、农生（乡村生活）、农遗（古村古镇遗产）”的发展以助力乡村振兴，笔者看法如下：
乡村休闲旅游的主要内容离不开农业生产，也即离不开休闲农业作为其主体。休闲农业就是乡村休闲旅游在农业中的化身，其表现形式及内容多种多样，各地均有特色内容，如南方的茶园，有采茶品茶及现场加工茶叶的体验；北方的葡萄园可以采摘葡萄或品尝葡萄酒，甚至参加葡萄酒或葡萄干的加工体验过程；一些花卉园可以观赏花卉，购买花卉产品或参与产品加工体验，还可发展婚纱摄影等配套经营服务；各地休闲农业园区内容不尽相同，有多类的农事活动供游客参与其中，还有常见的新鲜果蔬采摘，认种认养或认购等消费服务。休闲农业整体效益要高于常规农业，发展休闲农业需要适宜的综合条件，总体上要确保粮食安全为前提。农村，特别是一些美丽乡村最受城市人的喜爱，全国有名的婺源县、安吉县及袁家村等地的乡村休闲旅游长年四季火热。据公开数据显示，2018年婺源县接待游客2370万人次，旅游综合收入220亿元；2018年安吉接待游客2504.5万人次，实现综合旅游收入324.7亿元；2018年袁家村接待游客量达550万人次，村集体经济达25亿元。乡村休闲旅游对发展农村，推动农村地区的整体繁荣有重大贡献，其能较好的解决农民就业，增加农民收入问题。
发展乡村休闲旅游促进了农村地区繁荣，改变了农业的生产方式，提升了农民的生活质量，还农产品的种养、加工到销售提供了新的发展机遇，城市游客喜好乡村田园中新鲜的农产品，城市游客节假日自驾游乡村已是常态，他们中相当一部分人留恋现代乡村生活，到乡村中去度周末，享受节假日乡村漫生活，体验有品味的乡村生活，享受乡村美食及有乡愁味的餐饮，去住一两晚乡村民宿，这些已成为现代城市人的时尚生活方式。农村地区有不少保留较好的农村物质文化遗产（古村古镇）已经被成功开发发展为知名度较高的乡村休闲旅游点，如浙江乌镇，安徽宏村、山西皇城相府等典型代表，这些乡村古村古镇游带动了当地整体发展，大力促进了当地的乡村振兴事业。各地还有一些保留较好的未经挖掘古村古镇，在做好保护的前提下，可以开发发展现代乡村休闲旅游，利用好乡村地区的遗产资源，引入外来投资，变遗产资源为“活宝”，带动周边乡村田园及山水资源的综合高效利用，这也是可供一些地方选择的乡村振兴系一条较好的途径。
发展乡村休闲旅游能较好的促进农村地区的整体繁荣，可以改变传统的农业生产方式，使农业不仅是粮食生产业，还可以成为精神享受服务业，还能提高农业的附加值，成为吸引城市人的吸引物。现代美丽乡（农）村已成为城市人向往的第二居所，到乡村中休闲度假已成为时尚。农民可以成为乡村休闲旅游的参与者、服务者或提供服务的业主，如庄园主、民宿业主等。
乡村振兴要综合利用好这“六农”要素，吸引城市人到乡村中休闲度假生活，形成可持续的城市到乡村地区消费的人流、物流及资金流，这样乡村振兴才获得长期的坚实保障。
（作者：侯满平：博士 研究员 北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院，来源：中国农网）
