生态农业从危机中走来,合作化应时而生
作者:何文治 来源:察网 发布时间:2018-06-30
【摘要】:本文提出“发展生态农业,建设绿色家园”是我国农业和农村的发展目标。农业科技在水、肥、种子技术上的进步恰逢其时,为生态农业的开展打开通道。农村合作组织是推广农业科技所必需的基层组织,同时肩负农村物质和精神文明建设。建议党和政府加强对农村的领导,在组织、管理、技术、资金等方面大力支持,并引导农村在衣食、住房、医疗、教育等民生领域逐步实现和完善公有化,走共同富裕道路,推进农村的社会主义建设。
1、农业危机从何谈起
我国地域辽阔,南北气候、土壤、水资源的差异甚大,因此成为千万动植物物种适于生存和进化的领地。绵绵五千年的农业生产多元交汇和精耕细作,收获大量丰富的农副产品,滋润和养育了中华儿女,使其繁衍生息、发展壮大。历来就有将农业视为立国之本,其中不无道理。
目前,我国农业现代化的发展,无论是从生产力水平,还是从生产经营方式的角度,都在发生标志性的变化。有关数据显示,全国20.26亿亩农田中,有50%以上可以实现人工灌溉,达到旱涝保收;农作物良种覆盖率达到97%;全国田间平均机械化作业水平达到63%;40%的耕地由270万的农业新型主体经营,它们已经达到规模化生产的阶段。全国粮食产量连续12年增产,为13亿多人提供充足的食粮以及各类农副产品,真可谓风调雨顺、物阜民丰,让人振奋不已。农村道路村村通,电力、通信、网络建设遍及各个偏远角落,农村逐渐和外部世界融通,农业现代化的步伐正在一步步加快。
由于发展的不平衡,一些贫穷落后地区的农业生产和农村现状未能尽如人意。那些地方的生产仍以家庭为主,农民经营小块土地维系一家生计。个体力量单薄,缺少资金劳力,难以扩大生产规模,难以涉及大型农业科技项目,造成经济贫困举步维艰。许多村民进城打工,或经商务厂务矿,有条件的就去搞农家乐,或经营小产权房,甚至盼望被拆迁而一夜暴富。总而言之,愿意务农的人在减少,想方设法在务农之外寻求至富门路,这是如今社会的一种倾向,对此也无可非议。
问题严重的情况发生在土壤肥力和农产品质量的缺失上。长期无限制的使用化肥,随意使用农药、除草剂,让土壤肥性和活力减弱,加上连续密集耕作,如今的土壤已经不堪重负。有关资料显示,我国耕地总量占世界总量的9%,所耗用化肥和农药的总量却分别占世界的35%和20%。单位面积化学农药的平均用量比世界水平高2.5至5倍,每年遭受残留农药污染的作物面积达12亿亩。为提高农副产品的附加值,更有投机取巧者,不惧使用激素、染色剂、毒性防腐剂、避孕药、瘦肉精、三聚氰胺等,导致食品危机四伏。转基因种子在管制不明情况下的滥用,也加剧消费者的担忧。农村水的管理和水污染处理,也上升到必须解决的重要关头。农副产品质量低劣,生产成本提高,农民生活水平贫淡,农村生态环境恶化,这种状况的农村和农业是有危机存在的。
细说我国农业发展,可以分作传统农业、石油农业和生态农业三种形态,有必要逐一加以阐述。
我国传统农业早已形成北方旱地和南方水田精耕细作的经营局面。《齐民要术》对秦汉以来的农耕经验进行系统总结,如以耕一耙一耱为中心的旱地耕作技术和轮作倒茬、种植绿肥、良种选育等项技术。此后千年中,一直指导着北方旱地的农业发展。《史记·货殖列传》中“水居千石鱼陂,山居千章之材。安邑千树枣;燕秦千树栗;蜀、汉、江陵千树桔;淮北、常山已南,河济之间千树萩;陈、夏千亩漆;齐、鲁千亩桑麻;渭川千亩竹……”就是汉代人们因地制宜,发挥地区优势的生动写照。清代唐甄在《潜书·富民》中描述“陇右牧羊,河北育豕,淮南饲鹜,湖滨缫丝,吴乡之民,编蓑织席”,此观点世代相传成为当地农业经营的重要组成。“种谷必杂五种,以备灾害”,“知其所宜,用其不可弃;知其所宜,避其不可为”,是趋利避害的经验总结。最为珍贵的是“中国农田大部因利用人粪、河塘淤泥、潮涨沙积,及其他各种植物之腐殖肥料以养培壅,故其土肥终古不衰”。此外,古代著名的水利工程“大运河”、“都江堰”、“坎儿井”等,先后经历千百年以上的拓建与经营,工程浩大,人力开凿,经久不衰,迄今仍有灌田、水运、及调洪济水之利。“二十四节气”表明气候和农事季节,准确指导农业生产“时至而作,竭时而止”,每在节气转换之时,不乏绝妙经纶之感。中国农耕文化的广博厚重以及它所创造的辉煌成就,让中国农业长期居于世界领先水平。
石油农业以使用化肥、化学农药、除草剂、农膜等为主要特征。这些来自石油的化工产品对粮食增产贡献巨大,并能简化劳作方式,提高劳动生产率。然而化工产品的副作用正在逐步显现。由于化肥、化学农药、除草剂的过度使用,对土地、水、气体排放直接造成伤害,有害残留作用到果实上,最终将危害人体健康。当粮食产量不足,人们受饥荒影响,这时选择使用化肥和化学农药尚可接受。长期如此,任其危害蔓延,农业将不可持续。而现实情况更令人担忧,一方面是有机肥和生物农药供应不足,现实使然;另一方面是侧重价值获取,不图改变现状,恶化不断加剧。应该指出,石油农业只是一种过度,它的副作用实在难以容忍,彻底改变不仅必要而且紧迫。
生态农业是指在优良生态条件下所开展的农业,生态条件包括土壤、水、空气,以及在生产中使用的肥料、农药、饲料等。生态农业是针对石油农业提出的,是现代农业发展的方向。东北黑土地的生态条件曾经是好的,很多地区需要在改善生态条件的同时开展农业生产,“生态条件”这个概念甚至可以上升到“国防”的高度,决不可掉以轻心。生态农业又提倡与农耕环境相适应,合理安排农林牧副渔协调发展,同时强调对农耕环境的维护和休生养息,不能一味索取。按照生态方式经营农业,就要禁止使用化肥、化学农药、除草剂、激素和一切有副作用的化工产品,废除工厂化养鸡、养猪方式,改变饲料配制等。改善生态条件,确保整个生产过程是绿色有机,进而在品相和口感上提高,树起“绿色有机农产品”的市场品牌。现代农业科学技术的提高,特别是水技术、有机肥技术和种子技术的出现,使生态农业的推广进入可操作阶段。生态农业的操作过程相对复杂,工序增多,要付出更多的劳作。然而有石油农业的负面教育,可持续发展理念的增强,生态农业的推进态势不可阻挡。
2、生态农业引领农业农村共同发展
发展现代生态农业必须有与之相适应的农村合作组织,以村为单位的集体化组织是基本的,也是必须的。我们经历过初级社、高级社和人民公社的发展时期,那时的组织能力和作风是好的,而农副产品数量和农民生活水平没有大幅度提高,这些合作组织的优势尚未充分发挥,在私有经济冲击下,解体成为不可避免的现象。这不仅让我们反思,也为农村政策制订提供了帮助。当然也有坚持集体化道路并取得成功的农村,也有发展特色农业很富裕的地方,我们的建议大多针对生产落后和生活贫困地区,更有付出过巨大贡献而至今艰苦的老区。
农村合作组织的目标是“发展生态农业,建设绿色家园”。
在农村开展生态农业,开始需要建起一个沼气工厂和一个有规模的畜禽养殖场,发酵后的沼水沼渣是优质有机肥,以此带动农田的“无公害操作”。在干旱少水地区要优先安排蓄水和节水灌溉的建设。接下是精准做好农村的生态规划,并结合“自给自足”的方针。粮食、果蔬、畜禽首先满足本村的生活需求;农林牧副渔的品种数量要结合当地土壤气候特点,相参相应协调发展;种植树木、花草等也在规划之中。种植生产中的最大困难是病虫害防治,高效低毒广谱、对环境友好的生物农药还需等待。对付虫害,可用灯光诱蛾、粘条色板诱杀、性诱剂、防虫网、人工捉虫、天敌捕虫等;对付病害,可选用抗病品种、植物性农药、施用富含放线菌的生物菌肥、改善生态条件等;这些方法能缩小病虫的危害,而彻底不用化学农药仍要经历一段艰难历程。养殖生产亦采用“放养加圈养”的方式,利用山坡、林地、果园,让鸡鹅猪羊有充足的活动空间;改变饲料成分,杜绝未经处理的下脚料、激素、抗生素造成危害等。种子、大棚、农膜、农用机械都在农业生产中发挥着重要作用。只要坚定生态农业的发展方向,坚持正确操作手段,农村农业必将出现蓬勃向上的良好局面。
在建设绿色家园中,仍要立足生态条件的保护、改善和提高。农村有太多的垃圾需要处理,许多污水四处流淌,滋长大量细菌和害虫,让空气掺杂腐败的气息。开始工作就要进行污水污物处理,澄清和净化生活环境,使绿色家园与生态农业形成相辅相成的构建。继而参照城市建设的规划设计,安排好农村道路、地下管廊的布局,制定住房、医务、学校的计划,待集体经济有积累时,再去开展相应的建设。现代农村不仅具有“山林秀雅,水溪澄清,田园禾苗壮,居间花草香”的自然风貌,又能通过计算机网络、手机通信、广播电视、快递业务等和外界沟通交流,又提供充足的洁净水和绿色有机食品,农村转变成适合人们宜居的地方,这个现实就会到来。让长期处在底层的农民,在辛勤劳动的同时,充分享受自己生产的果实,生活在洁净幽雅的环境之中,成为有尊严的劳动者。因为,他们将承受农业改革的重任,要为社会提供“绿色有机农产品”,也要让农产品的“中国制造”走向世界。
库布其的生态建设,把荒漠改造成绿洲;兰考县治理盐碱风沙,让土地变成良田;林县红旗渠穿山越岭,形成70.6公里长的“人工天河”;这些都是改变恶劣生态环境的杰出典范,对农业劳动者产生巨大的鼓舞和激励。
综观各类社会进步,有两个重要因素在起作用,一是政治制度的变革,另一项就是技术革命。历史上的三次工业革命,大力推进生产力的发展,并使受益国发生跃进。现在的农业科学技术,功能强大,日新月异,或许就此推动一场“农业革命”,视为机遇或为挑战。
3、农业科技创力非凡
肥料技术发展到沼肥沼液的生产应用,是有机肥制作方法的重大突破,也为生态农业打开通道。生物菌肥若富含放线菌种,提高土壤活性的作用更为突出,“用粪犹用药也”,终结土壤恶化的行动应尽快开始。当前农村个体沼肥技术比较普及,而以村或联村为单位的沼气工厂更值得推广。村级沼气工厂以人畜禽的粪便、杂草、桔杆、树叶等为主要原料,每天源源不断投入到两只沼气罐中。沼气罐用搪瓷作为内胆并保持30度的恒温,在菌种作用下快速生成沼气、沼液和沼渣,并且不受季节变化的影响。村级沼气工厂产出的沼气可以供全村使用,其余直接用于沼气发电机。自产电力维持沼气罐的温度、驱动沼渣的烘干设备,也可以供全村生活用电。随后把沼液装桶沼渣装袋,让大量有机肥进入农田,逐步修复土壤的肥力和活性,生态农业就此启动开张。村级沼气工厂回收各类污物垃圾,生成沼液、沼渣等有机肥料,提供沼气、电力等清洁能源,一举多得德才兼备。欧洲沼气工厂技术成熟可靠,现有从匈牙利、德国引进使用的范例,国内厂家生产的沼气设备也陆续出现,村级沼气工厂的推广势在必行。
水技术包括饮用水保护和净化、蓄水工程、节水灌溉、污水处理等。村级膜处理技术已达到很高水准,能有效解决饮用水净化和污水处理的难题;蓄水工程针对空中降雨进行合理的林木种植、蓄水装置的修建;节水灌溉包含渠道防渗、低压管灌、喷灌、微灌技术;保护农村饮用水免受污染,维持地下水位的稳定等,一系列水技术完美呈现。国家兴建的“南水北调”工程以及各类水库水渠帮助大水大旱地区走出困境,使受益地区的水利条件得到改善,这是可以依赖的根本举措。各个农村仍要从自身条件和长远发展出发,在水技术应用中建立一整套有序的管理措施,也包括观念上的认识和提高。以色列在水技术应用领域的成就显赫。2013年以色列的实际供水量18.05亿立方米,其中自然水资源、苦咸水淡化和海水淡化分别贡献11.7亿立方米、0.5亿立方米和5.85亿立方米。以索雷科的海水淡化工程年处理海水2亿立方米,其成本控制在每立方米0.52美元。以色列做到将70%的城市污水回收利用,滴灌技术的应用也格外引人注目。应该强调指出,每一滴淡水都是珍贵的,所有水技术的实施都是对自然和生命的关怀。
种子技术为农作物稳产高产奠定基础。水稻亩产700公斤,小麦亩产400公斤斤,还有玉米、大豆、油菜、红薯等高产品种竟相亮相,确保了大宗作物的产量和品质。这种情况下引进转基因等外来物种就要谨慎,毕竟有未知因素存在。“凡农之道,厚之为宝”,古训依可借鉴。有益的嫁接、杂交技术,动物胚胎移植,动植物“克隆”技术等,技术过程和结果均可严判,推广顺利收效明显。种树技术极大提高了种植成活率。其中,ABT生根粉为树木移栽、枝条扦插所用,效果神奇;保水剂用在缺水地区,呵护幼苗生长;挖坑机快捷便利,省工省力;植树造林乐为所用。
大棚及地膜覆盖技术应用广泛。塑料大棚先用于蔬菜种植,又扩展到盆花切花、果树栽培、林木育苗、特种养殖等。大棚在高寒地区、沙荒及干旱地区的应用十分重大。地膜覆盖栽培发挥保温、保墒、保肥、抑制杂草、减轻病虫害、早熟和增产的作用,多雨季节也有防雨、排涝效果,成为“不推自广”的技术措施。膜技术则为农村饮用水净化和污水处理开辟出新的途径。
农用机械效力巨丰。拖拉机大中小型号齐全,桦式犁、圆盘犁、凿式犁和旋耕机等修整土地阵容强大,五铧翻转犁深耕翻土埋秸秆更有一手绝活儿;插秧机、联合收割机、谷物脱粒机等机械不可或缺;农田排灌机械包括水泵、水轮泵、喷灌设备和滴灌设备等;植物保护机械、林业机械、渔业机械、农产品加工机械、禽畜饲养机械以及养蜂、养蚕、池塘养鱼和食用菌类培植的农村副业机械等等都在发挥效力。
种植养殖技术多不盛举。蘑菇、鱼虾、螃蟹等十分普及,人参、兰花、珍珠等稀有品种,池塘网箱养鱼、畜禽规模化放养等,每个项目都凝聚着劳动者的聪明和才干。
农业科学技术内容繁多、涉及面广,推广成效十分显著,只有水、肥技术的推广还彰显不足。近年的推广工作又遭遇到新问题,或者走偏,或者弃用,或者冒出“黑科技”等。在经济利益面前,任何关于有机肥的生态说教都显得苍白无力,把膨大剂、激素喷在果实上、三个月催熟一头猪、地沟油、瘦肉精等都是“黑科技”的杰作;外来物种的不良影响等。一旦涉及到食品,正面和反面、先进和落后、前进和倒退的激辩从来没有象如今这样热烈和牵动人心,因为人们每天都在食用,不管是好的还是不好的。“世界末日种子库”建在接近北极的一处山洞中,这是预防自然和人类灾难的最后一道防线。尽管如此,真正的农业科学技术是宝贵的,具有蓬勃的生命力,一旦被应用在生产上,就能为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力。
4、社会主义性质的合作化应时而生
农村合作组织要在共产党和国家政策指引下,组织带领村民开展农业生产,开展农村物质和精神文明建设,它是担负政治和经济责任的集体组织。在体制建设上可以参照各级公社的组建要领,又从农村现实状况出发,明确经济发展目标和实施措施,建立公正合理高效的管理制度。
农村土地属于个人承包,要求村民自愿把土地流转给集体,并成为合作组织中的一员,自愿加入也可以自愿退出。村民在集体中团结互助、积极参加劳动、共享劳动成果。
农村合作组织要坚定发展生态农业和建设绿色家园的目标,运用农业科技先进手段,带领村民艰苦奋斗,把农业生产和农村建设一起搞上去,实现跨越式发展。确立按需分配和按劳分配相结合的分配制度。确认在衣食、住房、医疗、教育等基本民生领域逐步实现和完善公有制,推进共同致富。
发展初期可以按照自给自足的模式去做,首先实现对衣食的按需分配,有效帮助落后地区村民整体解困脱贫。自给自足具有一定封闭性,当农产品成为全村消费需求时,生产过程会受到严格控制。减少农产品的市场流通,也会减少许多不良因素的干扰。在可能发生的生物侵害中,搞生态农业的农村就是一座不可攻破的“绿色堡垒”。
精神文明是在公有制建立过程中逐步形成的。农村长期处于文化教育落后地区,封建迷信、赌博等现象一直存在;个体经济的重心受价值驱动,私有欲望一旦恶性膨胀,生产和销售环节就会乱相丛生。开展精神文明教育,建立良好的生产生活秩序,提高文化生活的内容等,都是农村合作组织应尽的政治责任。
启动资金可以用“绿色有机农产品”作为偿还物,进行按揭贷款。银行贷款政策正在加大对农业生产的支持,一些公司企业有参与农业投资合作的意向;财政机构的扶贫资金也可以做滚动使用……虽然农村农业贷款的渠道尚未畅通,只要有货真价实的“绿色有机农产品”存在,就是执有可靠的信物。物以稀为贵,即便从国内市场需求来看,生态农业产品也存在巨大商机。
诚然,公司的力量、资本的力量、科技的力量,都能促进农业生产的繁荣,农村合作组织不仅要在管理、资金、科技方面做好,还要充分发挥制度的力量。公有制和共同致富的政策把村民利益和集体发展绑定在一起,就能充分调动村民的积极性,重现生机勃勃的劳动生活景象。和谐的生产关系对生产力的促进是长期的,农村农业发展的持续繁荣并可期待。
从石油农业过度到生态农业,从科技应用到生产“绿色有机农产品”,从农民个体承包转变到农村合作组织的经营管理,从公有化和共同致富深入到制度建设,从绿色家园和精神文明建设到农村面貌的改变等,多项任务同时展开,这对于相对贫穷落后的农村,困难和压力都是空前的。介于目前农村基层组织的状况,为加强此项工作,建议县、乡党委从机关干部、职业经理人、复转军人、农林专业大学生、农村党员骨干、种田能手中选派优秀成员共同组建工作组,在县、乡党政直接领导下,组织开展试点村工作。有关部门在政策导向、宣传教育、生态布局、技术引进、资金渠道和资金监管等方面给于支持。
习近平总书记曾经说过“中国要强,农业必须强;中国要美,农村必须美;中国要富,农民必须富”,这为农业农村农民的发展指明方向。无论农村有多么贫穷落后,无论农业生产有多少困难,只要坚决依靠共产党的领导,坚持走社会主义道路,就能唤起民众的觉悟,组织起民众的力量,在农业农村发展的征途中“从无到有、转危为安、成长壮大”,让社会主义制度的优势放射光芒!
【何文治 中国科学院计算技术研究所(二部)】